Tenuta Il Plino

Una valle attraversata dal rio Plino della Taverna, vecchie vigne di Sangiovese, Albana e Trebbiano, vini straordinari che sfidano il tempo, la Romagna che non ti aspetti

DAL 1999 TENUTA IL PLINO PRODUCE VINI NATURALI E PROFONDAMENTE TERRITORIALI SULLE COLLINE TRA SAN CARLO DI CESENA E BERTINORO.

In un piccolo angolo di Romagna esiste un terroir dal potenziale sconfinato: la valle attraversata dal rio Plino della Taverna garantisce alle vigne un equilibrio perfetto che Alessandro Ramilli asseconda con interventi minimi.

Il risultato sono vini naturalmente complessi e straordinariamente longevi, fortemente territoriali e capaci di raccontare nel calice le diverse sfumature di ogni singola annata.

Il rispetto della biodiversità, la capacità di saper aspettare il momento giusto, la scelta di vinificare solo le uve migliori, la ricerca maniacale di profondità, eleganza e piacevolezza: da questo mix di elementi nascono i vini artigianali di Tenuta il Plino.

ALBANA

UVA REGINA DI QUESTA TERRA

Le scelte di Tenuta il Plino

LE VIGNE

Accanto a vigne vecchie di Sangiovese e Trebbiano con oltre 50 anni d’età e allevate con il cordone speronato su un terreno caratterizzato da forti pendenze, trovano spazio filari di Cabernet Sauvignon e Merlot allevati con l’antica forma dell’alberello. Un posto speciale è riservato all’Albana, il vitigno nobile della Romagna e primo vino bianco italiano a ottenere la DOCG nel 1987. Più di recente sono stati piantati filari di Chardonnay Musqué.

LA FILOSOFIA PRODUTTIVA

Basse rese produttive (tra i 500 e gli 800 grammi di uva per pianta), alta densità di impianto, attenzione all’esposizione migliore e agricoltura biologica fin dal principio: la qualità dei vini di Tenuta il Plino nasce da scelte ben precise e dalla volontà di racchiudere in bottiglia prodotti d’eccellenza nel massimo rispetto della natura.

IL VALORE DEL TEMPO

In un mondo che va sempre più di fretta e spesso dimentica i ritmi della natura, Tenuta il Plino va controcorrente. Rispettare i cicli della vite e della vita, accettare i capricci delle stagioni, gioire delle condizioni migliori sono scelte chiare che portano a conseguenze altrettanto nette: i vini vengono prodotti solo quando ci sono le condizioni microclimatiche ideali per farlo, senza forzature né scorciatoie.